Спортивне харчування: протеїн у чистому вигляді
Протеїн є одним з найважливіших компонентів спортивного харчування. Він відіграє ключову роль у підтримці м'язової маси, відновленні після тренувань та забезпеченні ефективного схуднення. Давайте розглянемо деякі аспекти протеїну у спортивному харчуванні:
Види протеїну:
- Сироватковий протеїн (відбірний протеїн): Швидко засвоюється організмом і містить всі необхідні амінокислоти. Його амінокислотний профіль лідирує, зокрема, за концентрацією амінокислот BCAA, які відіграють ключову роль у нарощуванні м'язів.
- Гідролізат молочної сироватки: Найшвидший протеїн, засвоюється протягом 1
години. Ідеальний для вживання після тренувань.
- Ізолят сироваткового білка: Засвоюється за 1-1,5 години. Містить до 95%
чистого білка.
- Концентрат сироваткового білка: Швидкість засвоєння – середня (до 2,5
години). Доступний та має високу біологічну цінність.
- Казеїн: Найповільніший протеїн, засвоюється близько 5 годин. Ідеальний для
вживання перед сном.
- Соєвий протеїн: Відмінний вибір для вегетаріанців та веганів.
- М'ясний протеїн: Отримується з м'яса (яловичини, курки, індички) і містить
багато креатину.
- Рослинний протеїн: Включає горіхи, насіння, квасолю, льон та інші рослинні джерела.
Користь протеїну:
- Збереження м'язової маси: Протеїн запобігає розкладу м'язів під час дієти.
- Підвищення метаболізму: Засвоєння протеїну вимагає більше енергії, що
сприяє схудненню.
- Зниження апетиту: Протеїн насичує і допомагає контролювати апетит.
Дозування:
- Залежить від цілей: Для збереження м'язової маси - 1,2-2,2 г протеїну на 1
кг ваги. Для схуднення - 1,6-2,2 г на 1 кг ваги.
- Розподіл дози: Рекомендується розділити денну дозу на кілька прийомів.
Рейтинг 10 кращих протеїнів:
- 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition, США) - це
сироватковий протеїн преміум класу, який містить ізолят та концентрат.
- Myprotein, Impact Whey Protein (MyProtein, Англія) -
високоякісний сироватковий концентрат з відмінним амінокислотним профілем.
- ISO WHEY Zero lactose free (Biotech USA Nutrition, Угорщина) -
чистий мікрофільтрований сироватковий ізолят без лактози та глютена.
- WPC 80 Eu standart (Ostrovit, Польща) - ультрафільтрований концентрат
сироваткового протеїну з високим вмістом білка.
- BSN, Syntha-6 (BSN, США) -
багатокомпонентний протеїн з відмінним смаком, що містить різні види протеїну.
- Syntrax, Matrix (Syntrax, США) - комбінований
протеїн, що включає сироватковий, молочний, яєчний та казеїновий протеїни.
- Biotech, Protein Power (Biotech USA Nutrition, Угорщина) - суміш сироваткового протеїну,
казеїнату кальцію та соєвого ізоляту.
- Syntrax, Trophix (Syntrax, США) -
багатокомпонентний протеїн з низьким вмістом калорій та високою якістю смаку.
- QNT Casein Protein - казеїновий
протеїн, який сприяє тривалому відновленню та зростанню м’язів під час сну.
- Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey - швидкозасвоюваний гідролізат сироваткового протеїну, ідеальний для вживання після тренуван
Нехай ваше спортивне харчування буде насиченим протеїном та сприяє досягненню ваших цілей!