Спортивное питание: протеин в чистом виде Протеин является одним из самых важных компонентов спортивного питания. Он играет ключевую роль в поддержании мышечной массы, восстановлении после тренировок и обеспечении эффективного похудения. Давайте рассмотрим некоторые аспекты протеина в спортивном питании: Виды протеина:
- Сывороточный протеин (отборный протеин): быстро усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты. Его аминокислотный профиль лидирует, в частности, по концентрации аминокислот BCAA, которые играют ключевую роль в наращивании мышц.
- Гидролизат молочной сыворотки: Самый быстрый протеин усваивается в течение 1 часа. Идеален для употребления после тренировок.
- Изолят сывороточного белка: Усваивается через 1-1,5 часа. Содержит до 95% чистого белка.
- Концентрат сывороточного белка: Скорость усвоения – средняя (до 2,5 часов). Доступен и имеет высокую биологическую ценность.
- Казеин: Самый медленный протеин усваивается около 5 часов. Идеален для употребления перед сном.
- Соевый протеин: Отличный выбор для вегетарианцев и веганов.
- Мясной протеин: Получается из мяса (говядины, курицы, индейки) и содержит много креатина.
- Растительный протеин: включает орехи, семена, фасоль, лен и другие растительные источники.
Польза протеина:
- Сохранение мышечной массы: Протеин предотвращает разложение мышц во время диеты.
- Повышение метаболизма: Усвоение протеина требует больше энергии, что способствует похудению.
- Снижение аппетита: Протеин насыщает и помогает контролировать аппетит.
Дозировка:
- Зависит от целей: Для сохранения мышечной массы – 1,2-2,2 г протеина на 1 кг веса. Для похудения – 1,6-2,2 г на 1 кг веса.
- Рекомендуется разделить дневную дозу на несколько приемов.
Рейтинг 10 лучших протеинов:
100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition, США) – это сывороточный протеин премиум класса, содержащий изолят и концентрат.
Myprotein, Impact Whey Protein (MyProtein, Англия) – высококачественный сывороточный концентрат с отличным аминокислотным профилем.
ISO WHEY Zero lactose free (Biotech USA Nutrition, Венгрия) – чистый микрофильтрованный сывороточный изолят без лактозы и глютена.
WPC 80 Eu standart (Ostrovit, Польша) – ультрафильтрованный концентрат сывороточного протеина с высоким содержанием белка.
BSN, Syntha-6 (BSN, США) – многокомпонентный протеин с отличным вкусом, содержащий различные виды протеина.
Syntrax, Matrix (Syntrax, США) – комбинированный протеин, включающий сывороточный, молочный, яичный и казеиновый протеины.
Biotech, Protein Power (Biotech USA Nutrition, Венгрия) – смесь сывороточного протеина, казеината кальция и соевого изолята.
Syntrax, Trophix (Syntrax, США) – многокомпонентный протеин с низким содержанием калорий и высоким качеством вкуса.
QNT Casein Protein – казеиновый протеин, способствующий длительному восстановлению и росту мышц во время сна.
Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey – быстроусвояемый гидролизат сывороточного протеина, идеален для употребления после тренировок.
Пусть ваше спортивное питание будет насыщенным протеином и способствует достижению ваших целей!